白いご飯に合うものと言ったら色々ありますが、何はともあれ明太子ではないでしょうか。やはり数ある付け合わせの中でも明太子は別格です。ご飯だけでなく、ラーメン、パスタなど何にでも合いますのでこれを開発した人は本当にすごい！ご存知かもしれませんが、明太子はたらこを唐辛子などが入った調味液に漬けたものです。

明太子のルーツはやっぱり九州・博多という説が有力です。そんな明太子を作った人の直系にあたる人気の明太子通販が「きくや」です。こちらは数ある明太子通販の中でもオリジナルの技法に近しい、本格明太子を買えるお店ですので是非ご賞味下さい。きくやの明太子は辛味が選べるので、辛さが苦手な人やお子様からも人気です。お値段も比較的おてごろです。

意外にしられていないのが、明太子は冷凍できるということ。たいていの魚卵はそうですが、凍らせても内部が凍らないので実は冷凍に向いた食品です。いくら、すじこなども冷凍できます。スーパーで購入すると消費期限がけっこう短く、一度に大量に食べられるものではないので残してしまうこともありませんか？そんなときはぜひ、通販サイトを利用してみてほしいと思います。最初から冷凍で配送されるものも多いのでとっても日持ちしますよ。